deshuesada

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• Carne picada — Saltar a navegación, búsqueda Plato con una porción de carne picada de vacuno La carne picada o carne molida es una preparación de la carne con objetivos culinarios, para la cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios… …   Wikipedia Español

• pulpa — (Del lat. pulpa.) ► sustantivo femenino 1 Parte mollar de las carnes, o carne pura sin huesos ni ternilla: ■ guisó un pollo de mucha pulpa. SINÓNIMO carne 2 BOTÁNICA Carne o parte mollar de la fruta: ■ no le gusta el sabor de la pulpa del… …   Enciclopedia Universal

• anchoar — ► verbo transitivo COCINA Llenar el hueco de una aceituna deshuesada con pasta o filetes de anchoa. * * * anchoar. tr. Rellenar con anchoa el hueco de una aceituna deshuesada. || 2. Curar el pescado, especialmente los boquerones, al modo de las… …   Enciclopedia Universal

• Chicken fried steak — servido con puré de patatas (con gravy crema) y baked beans. El chicken fried steak (en inglés ‘filete frito como un pollo’), también conocido como pan fried steak (‘filete frito en sartén’)[1 …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Estonia — Cerveza Saku. Vana Tallinn …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Mongolia — Khuushuur mongol. La Gastronomía de Mongolia tradicional es típica de los pueblos nómadas que viven en Mongolia y consiste principalmente en productos lácteos y carne. Los pueblos nómadas se alimentan de la carne y de los productos que tienen las …   Wikipedia Español

• Creencias sobre vampiros — Le Vampire, litografía de R. de Moraine en Les Tribunaux secrets (1864). A lo largo de la historia y en numerosas culturas h …   Wikipedia Español

• Galantina — de pato. Galantina con verdura. La …   Wikipedia Español

• Larrechea — Larrechea …   Wikipedia Español

• McRib — Imagen de un sándwich McRib. El McRib es un tipo de sándwich que se comercializa periódicamente en la cadena de restaurantes de comida rápida McDonald s. Está compuesto por una pieza de carne de costilla de cerdo deshuesada, salsa barbacoa… …   Wikipedia Español

• Obélix — Personaje de Astérix el Galo Actor ataviado como Obélix Primera aparición Astérix el Galo (1959) …   Wikipedia Español